Zeebaars is een populaire zoutwatervis die voorkomt in warme, ondiepe kustwateren van de Middellandse Zee. Zeebaars is een gewaardeerde vis en zeer smaakvol! Het heeft een milde, delicate smaak met een subtiele zoetheid en wit, stevig vlees. Tevens is er ook zeebaars die gekweekt wordt in gecontroleerde aquacultuuromgevingen in landen zoals Griekenland en Turkije.
