Inktvissen worden vaak verward met octopussen maar dit zijn twee verschillende dieren. Inktvissen komen enkel voor in zoutwater gebieden en leven in alle wereldzeeën. Hun naam is te danken aan het feit dat deze vissen inkt kunnen afstoten. Ze staan ook bekend als pijlinktvissen, door hun puntige kop. Het vlees van een inktvis is zeer stevig, wit van kleur en redelijk mager.
